O suco de laranja é uma bebida presente em diferentes mercados ao redor do mundo, mas você já parou para pensar em como ele se posiciona nas prateleiras dos supermercados europeus?
Para entender melhor esse cenário, a CitrusBR (Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos), entidade que representa a indústria brasileira exportadora de suco de laranja, realizou uma imersão no varejo europeu, analisando a presença e a variedade de sucos e bebidas disponíveis aos consumidores.
A iniciativa foi apresentada em vídeo por Ibiapaba Netto, diretor-executivo da CitrusBR, que compartilhou os principais resultados do levantamento e trouxe um olhar sobre o posicionamento do suco de laranja em relação às demais categorias e sabores encontrados nas gôndolas.
A pesquisa percorreu cinco redes de supermercados em dois países, Bélgica e França, totalizando 10 lojas visitadas.
Durante a imersão, foram registradas informações de 575 amostras de produtos, incluindo sucos, néctares, smoothies e bebidas com suco, tanto nas prateleiras em temperatura ambiente quanto nas áreas refrigeradas. O levantamento também contemplou a análise de embalagens, rótulos e etiquetas de preços.
Entre os resultados apresentados, um dado chama a atenção: 400 das 575 amostras eram de sucos 100%, representando aproximadamente 70% dos produtos analisados.
Quando o assunto é sabor, o suco de laranja 100% conquistou a primeira posição entre as amostras coletadas.
Confira os principais números do levantamento:
Os resultados representam o universo de produtos encontrados nas lojas visitadas, não necessariamente a participação de cada categoria nas vendas ou no mercado europeu como um todo.
Além dos números, o levantamento contribui para ampliar a compreensão sobre a diversidade de produtos oferecidos ao consumidor europeu e sobre o espaço ocupado pelo suco de laranja nas gôndolas internacionais.
No vídeo, Ibiapaba Netto apresenta os dados de maneira descontraída e adianta que a análise terá continuidade, abordando também as diferenças entre marcas próprias dos supermercados e marcas comerciais.
Na Prat’s, valorizamos iniciativas como essa, que promovem conhecimento, incentivam o acompanhamento das tendências do setor e reforçam a relevância de uma cadeia produtiva da qual o Brasil é protagonista.
Quer conhecer todos os detalhes dessa imersão?
Confira o vídeo completo produzido pela CitrusBR, com apresentação de Ibiapaba Netto.
Fonte | Vídeo original – CitrusBR:
A Prat’s foi uma das empresas homenageadas pelo Hospital da Criança de Maringá (HCM) em reconhecimento às organizações que contribuem para o fortalecimento da assistência à saúde de crianças e adolescentes.
Durante o evento, realizado no dia 15 de outubro, o Hospital da Criança homenageou 70 empresas parceiras que, por meio de diferentes iniciativas, colaboram para a manutenção, o desenvolvimento e a qualificação dos serviços oferecidos pela instituição.
Entre as homenagens, a Prat’s recebeu o Troféu Coração de Alegria, destinado às empresas que realizaram doações entre R$ 5 mil e R$ 20 mil no período de 2025 a 2026. Para a Prat’s, o reconhecimento representa mais do que uma homenagem, é a valorização de um compromisso contínuo com a responsabilidade social e com iniciativas que contribuem para transformar realidades e promover o bem-estar da comunidade.
O Hospital da Criança de Maringá, inaugurado em setembro de 2024, completou dois anos de funcionamento em 2026. Nesse período, a instituição já realizou 154.563 atendimentos, entre internações, cirurgias, consultas ambulatoriais e exames laboratoriais e de imagem. O hospital também conquistou a Acreditação ONA Nível 1, reconhecimento relacionado à adoção de padrões de qualidade e segurança na assistência.
A parceria com instituições de saúde integra a atuação da Prat’s no campo do Investimento Social Privado (ISP), fortalecendo iniciativas alinhadas ao propósito da empresa de contribuir para o desenvolvimento humano e para uma sociedade mais justa e sustentável. Receber o Troféu Coração de Alegria reforça a importância de empresas, instituições e sociedade caminharem juntas por uma causa essencial, cuidar do presente e ajudar a construir um futuro com mais saúde, dignidade e oportunidades para crianças e adolescentes.
A Prat’s recebeu, pelo terceiro ano consecutivo, o Selo ODS Ouro, reconhecimento concedido pelo Instituto ODS às organizações que desenvolvem iniciativas alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e contribuem para a construção de uma sociedade mais sustentável.
O resultado do reconhecimento foi divulgado durante a Conferência Nacional pela Paz e Sustentabilidade 2026, realizada no dia 23 de setembro, na sede brasileira da Federação para a Paz Universal (UPF), em São Paulo.
O Selo ODS representa um reconhecimento público às iniciativas desenvolvidas pelas organizações e ao compromisso com a Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas (ONU), que reúne 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e estabelece metas para promover o desenvolvimento econômico, social e ambiental de forma integrada.
Ao longo dos anos, a empresa vem desenvolvendo e apoiando projetos que contribuem para diferentes ODS, ampliando o impacto de suas ações junto aos colaboradores, comunidade, instituições e demais públicos com os quais se relaciona. Entre as iniciativas estão ações voltadas à educação, esporte, desenvolvimento de crianças e adolescentes, conscientização ambiental, gestão de resíduos, voluntariado e fortalecimento de parcerias, além de projetos que promovem o desenvolvimento social e a participação da comunidade.
Para a Prat’s, conquistar mais uma edição do Selo ODS Ouro representa a continuidade de uma trajetória construída a partir de ações que buscam integrar sustentabilidade, responsabilidade social e governança à estratégia da empresa.
Muito além do sabor e do frescor, o suco de laranja reúne vitamina C, minerais e compostos bioativos que despertam o interesse da ciência. Entenda o que está presente nessa bebida e por que sua composição vai além do que se vê no copo.
O suco de laranja é uma bebida tradicionalmente apreciada por seu sabor cítrico, aroma característico e frescor. Mas você já parou para pensar no que existe em um copo além do próprio suco?
Sua composição reúne diferentes nutrientes e compostos naturais, como vitamina C, potássio, hesperidina, carotenoides e pectinas. Cada um apresenta características próprias, e suas concentrações podem variar de acordo com a variedade da laranja, a origem da fruta e o processamento utilizado na produção do suco.
Conhecer esses componentes ajuda a compreender melhor a composição da bebida e a importância da pesquisa científica para estudar suas características.
A vitamina C é um dos componentes mais conhecidos do suco de laranja. Ela contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico, participa da formação de colágeno e auxilia na absorção de ferro proveniente dos alimentos.
De acordo com os dados de composição apresentados no estudo A Ciência no Copo, análises de amostras autênticas de suco de laranja comercial realizadas em 2018, reunidas pela SGF International, identificaram uma concentração média de 450 mg de vitamina C por litro.
Isso corresponde a aproximadamente 67,5 mg de vitamina C em um copo de 150 mL, considerando essa média.
É importante destacar que esse valor não é fixo: a concentração pode variar conforme as características do suco e as condições de produção.
Além das vitaminas e dos minerais, o suco de laranja contém compostos bioativos, entre eles a hesperidina.
A hesperidina pertence à classe das flavanonas, compostos fenólicos naturalmente encontrados nas frutas cítricas. Sua presença é especialmente relevante para a pesquisa sobre a composição do suco de laranja e a relação entre seus componentes e a saúde humana.
Segundo os dados compilados no documento, a concentração média de hesperidina no suco de laranja comercial foi de 520 mg por litro, valor superior à média de vitamina C observada nas mesmas análises.
O estudo também destaca que a quantidade de hesperidina pode variar consideravelmente conforme a origem das amostras e o processamento. Por isso, nem todos os sucos apresentam exatamente a mesma composição.
O potássio é um mineral essencial para o funcionamento normal do organismo. Entre suas funções, está a participação na atividade muscular e na transmissão dos impulsos nervosos.
Nas análises de suco de laranja comercial citadas no documento, a concentração média identificada foi de 1.758 mg por litro.
Considerando essa média, um copo de 150 mL fornece aproximadamente 264 mg de potássio.
Esse dado ajuda a dimensionar a contribuição do suco para a ingestão desse mineral, lembrando que as necessidades nutricionais devem ser atendidas por meio da alimentação como um todo.
A tonalidade amarela ou alaranjada da laranja está relacionada à presença de pigmentos naturais, entre os quais se encontram os carotenoides.
Esses compostos fazem parte da composição química da fruta e também estão presentes no suco. Entretanto, suas concentrações variam entre as variedades de laranja e conforme as condições de processamento.
O documento destaca diferenças na composição de carotenoides entre variedades brasileiras, demonstrando que a identidade da fruta influencia as características do produto final.
Assim, a cor é uma característica visual importante, mas não permite determinar, por si só, a concentração de cada composto presente no suco.
As pectinas são componentes da parede celular dos vegetais e pertencem ao grupo das fibras solúveis. Na laranja, estão presentes nos tecidos do fruto e podem chegar ao suco em quantidades que dependem da extração e do processamento.
Os dados apresentados no documento indicam uma concentração média de 334 mg de pectinas por litro nas amostras de suco de laranja comercial analisadas.
Isso equivale a aproximadamente 50 mg em 150 mL, considerando a média observada.
É importante lembrar que o teor de pectinas não é igual em todos os sucos. A presença de polpa, o método de extração e o processamento podem influenciar a quantidade final. Por isso, não se deve considerar que todo suco de laranja seja necessariamente rico em fibras.
O processamento também influencia a composição
A composição do suco de laranja não depende apenas da variedade da fruta. A forma como ele é extraído e processado também pode influenciar a quantidade de determinados compostos.
O estudo citado no documento identificou diferenças na concentração média de hesperidina entre sucos integrais não concentrados e sucos reconstituídos a partir de concentrado.
Nas amostras analisadas, os valores médios foram de 576 mg/L para os sucos integrais não concentrados e 500 mg/L para os reconstituídos.
Esses resultados demonstram por que é importante considerar as características do produto e o método de processamento ao interpretar dados científicos sobre a composição dos sucos.
Um copo, diferentes componentes
A composição do suco de laranja mostra que a bebida reúne muito mais do que sabor e aroma. Vitamina C, potássio, hesperidina, carotenoides e pectinas fazem parte desse conjunto, cada um com características próprias.
Ao mesmo tempo, a ciência demonstra que não existe um valor único que represente todos os sucos de laranja. A variedade da fruta, a origem das amostras e o processamento influenciam a composição final.
Compreender essas diferenças é fundamental para comunicar informações nutricionais de maneira responsável e valorizar o conhecimento científico sobre os alimentos que fazem parte do nosso dia a dia.
Prat’s Conecta — informação, ciência e conhecimento sobre o universo dos sucos.
Referência:
Quem nunca ouviu a famosa frase: "Se quer emagrecer, corte o suco de laranja"? Por muito tempo, a bebida foi tratada como a grande vilã das dietas, frequentemente acusada de ser apenas uma "bomba" de calorias e frutose líquida.
Mas será que a ciência realmente concorda com esse terror nutricional? Uma síntese científica recente, analisando diversos estudos sobre os impactos do suco de laranja e da vitamina C no corpo humano, trouxe dados que vão mudar a forma como você olha para o seu café da manhã.
Para tirar a prova real, pesquisadores acompanharam pessoas que precisavam perder peso. O objetivo era simples: o que acontece se colocarmos uma quantidade significativa de suco de laranja na dieta diária de quem está tentando emagrecer?
Veja o que o relatório científico apontou:
"Um ensaio clínico avaliou 78 indivíduos com obesidade submetidos durante 12 semanas a dieta com redução calórica, associada ou não a 500 mL/dia de suco de laranja. A perda de peso foi semelhante entre os grupos, indicando que, dentro de um protocolo com controle energético, a inclusão do suco não comprometeu a redução do peso corporal."
O que isso significa na prática? Significa que, se a sua dieta estiver bem calculada (o famoso déficit calórico), consumir até meio litro de suco de laranja por dia não trava e não atrapalha o seu emagrecimento. O grupo que bebeu o suco perdeu o mesmo peso que o grupo que ficou sem ele!
O emagrecimento igualitário já seria uma ótima notícia para os amantes de suco natural, mas os resultados foram além. O grupo que consumiu o suco de laranja diariamente apresentou melhoras expressivas e exclusivas na saúde metabólica e cardiovascular.
Em comparação ao grupo que não bebeu o suco, quem consumiu a bebida cítrica apresentou:
Queda expressiva no Colesterol: Reduções de aproximadamente 24% tanto no colesterol total quanto no LDL (o colesterol "ruim").
Melhora na Resistência à Insulina: Redução de 18% nos níveis de insulina e de 33% no HOMA-IR (indicador de resistência à insulina).
Menos Inflamação: Uma redução de 33% nos níveis de hs-CRP (um marcador inflamatório do corpo).
A lição que a ciência nos deixa é que o contexto é tudo. Adicionar 500 ml de suco à sua alimentação sem nenhum controle calórico vai gerar ganho de peso (como qualquer outro alimento em excesso). Porém, quando inserido estrategicamente em uma dieta balanceada, o suco de laranja não só permite o emagrecimento, como age como um verdadeiro "remédio" natural para o coração e para o metabolismo.
Você não precisa ter medo da comida de verdade. Que tal um copo de suco de laranja hoje?
Referências Científicas e Fontes:
Baseado no relatório de síntese científica: "Impacto do suco de laranja e da vitamina C sobre a saúde humana" (Professora Dra. Katia Sivieri).
Trecho citado extraído do item 7 (Impacto cardiometabólico) do relatório, com base no estudo original: Ribeiro C, Dourado G, Cesar T. Orange juice allied to a reduced-calorie diet results in weight loss and ameliorates obesity-related biomarkers: A randomized controlled trial. Nutrition. 2017;38:13-19. doi:10.1016/j.nut.2016.12.020.
fale conosco
44 3141.5000
Rodovia BR 376 - Km 88
Paranavaí - PR
Quarta, 21 de outubro de 2026 
